Cara Inovasi Bisnis Makanan

Cara Mendapatkan Inovasi Makanan Kekinian

Biar saya jelaskan di awal jika kamu bisa mendapatkan inovasi makanan dari melihat resep saja, itu namanya bukan inovasi!

Jika kamu cukup melihat sebuah resep masakan kemudian bisa mengubahnya sedikit itu namanya Amati Tiru Modifikasi (ATM), sama sekali hal berbeda. Bukan Inovasi namanya.

Inovasi resep makanan kekinian adalah jika kamu mampu mengubah suatu resep, hingga resep itu bisa menjadi sajian baru yang bisa digemari pelangganmu.

Misalnya seperti ini kamu membuat menu masakan vegan dan ingin membuat tempe terasa seperti steak. Kamu akan mencoba berbagai macam bumbu, saos, dan berbagai macam rempah dan cara memasak tempe hingga jadi seperti daging.

Untuk mencapai inovasi yang sesuai itu dipenuhi kegagalan. Kecil sekali kamu bisa sukses membuat sebuah inovasi dalam percobaan pertama. Namun untuk bisa membuat sebuah inovasi dalam bisnis kamu harus paham beberapa hal.

1. Cari tahu apa yang pelangganmu inginkan atau butuhkan

Setiap bisnis yang baik tahu siapa pelanggan mereka. Apakah kamu mengabdikan produk pada mereka yang ingin makanan sehat atau yang ingin makanan mewah. Jika kamu tahu apa yang pelangganmu butuhkan maka kamu sudah tahu arah inovasi makanan yang baik seperti apa.

Untuk mengetahui keinginan dan kebutuhan mereka, kamu sebenarnya tinggal bertanya. Bisa melalui email, pesan Whatsapp, atau bahkan sticker Instagram stories.

2. Tumbuhkan empati kepada pelangganmu

Satu hal yang membedakan sebuah bisnis yang satu dan yang lain adalah empati yang berarti kepedulian untuk memahami kebutuhan dan keinginan pelanggan tersebut.

Sama seperti jika kamu peduli terhadap seseorang, kamu akan bertanya apa masalah dia. Menjadi seorang entrepreneur juga berarti menjadi seseorang yang memberikan solusi atas sebuah masalah yang dihadapi pelanggan. Kamu memberikan solusi menggunakan produkmu.

Orang-orang ini banyak memiliki masalah makanan yang dihadapi. Misalnya mereka ingin sashimi tapi tak ada di daerah dekat rumahnya, kamu bisa mengantarkan sashimi itu kepada mereka.

Bisa juga orang-orang ini kesulitan mencari pemesanan kue ulang tahun yang terjangkau, kamu juga bisa menyediakannya.

Apapun masalah yang dihadapi oleh pelangganmu pasti kamu bisa membuat produk sebagai solusi untuk masalah tersebut.

3. Buat produk yang dibutuhkan atau dinginkan

Hanya ada dua jenis produk yang akan laku di pasaran, yaitu produk yang dibutuhkan atau diinginkan. Membuat produk yang dibutuhkan atau diinginkan itu berbeda cara pembuatannya.

Dengan inovasi kamu bisa membuat produk yang luar biasa tetapi produk yang luar biasa ini belum tentu dibutuhkan atau diinginkan.

Inovasi makanan selalu melibatkan kegiatan pemsaran dalam memasarkan produk yang akan membuat pelanggan tahu apa yang kau jual.

Segini dulu artikel dari Rendunk, tolong share artikel untuk menyebarkan manfaatnya ya.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *