Banyak artikel yang memuat ide makanan apa saja yang bisa jadi bisnis, namun sejujurnya ide-ide seperti itu tidak terlalu terpakai. Mengapa? Karena ketika banyak orang membuat sesuatu yang sama, maka persaingan akan sengit dan dari segi kualitas tak akan berbeda jauh.
Bisnis makanan rumahan sedang mengalami tren yang naik saat pagebluk sekarang. Otomatis persaingan untuk industri makanan rumahan semakin sengit dan jika kamu salah satu pelaku maka kamu membutuhkan sesuatu yang membuat produkmu menonjol dibandingkan saingan.
Bicara soal ide membuat makanan, jika kamu adalah seseorang yang suka memasak tentu akan banyak ide makanan yang akan kau buat.
Namun untuk menghasilkan sebuah makanan yang spesial kau harus mengasah idemu itu hingga menjadi konsep yang membuat seseorang kagum.
Begitu juga dengan ide bisnis yang kau miliki tentang masakan rumahan, kau perlu mengasah ide tersebut hingga menjadi sebuah konsep yang membuat orang tertarik dan menjadi pelanggan setiamu.
Aspek Bisnis Kuliner Rumahan
Mana dari hal-hal di bawah ini yang sesuai dengan ide bisnis kuliner rumahanmu?
- Kesegaran makanan
- Penyajian yang unik
- Servis untuk acara yang spesial
- Makanan dengan rasa yang lezat luar biasa
Ide-ide di atas membantumu mencari tahu apa kelebihan bisnismu, dalam bisnis ada banyak aspek. Namun kau hanya perlu memiliki satu aspek yang spesial bagi konsumenmu
Aspek spesial ini harus sesuai dengan siapa konsumen yang kau tuju karena ini akan menentukan hal apa saja yang berarti buat mereka.
Jajanan warung akan berbeda pangsa pasarnya dengan acara ulang tahun atau kumpul keluarga.
Jajanan warung harus murah dan enak dijadikan camilan sebagai teman ngobrol atau minum kopi, sedangkan acara ulang tahun perlu suatu kue yang spesial, yang tak bisa kau buat setiap hari, jadi ada persiapan lebih.
Baik jajanan warung atau kue ulang tahun ini memiliki pasarnya sendiri.
Inilah kenapa pentingnya kau harus mengasah ide bisnismu hingga jelas untuk siapa produk kuliner rumahanmu itu.